06. Domaine Le Portail des Oiseaux 2020

De laatste jaren heb ik veel Ventoux-wijnen geprospecteerd. Gaandeweg is het één van mijn favoriete wijnen geworden. Deze jaargang overdondert met een donkerrode kleur en een frisse neus. Deze wijn is vlezig in de mond zonder zwaar te zijn. Men proeft een prettige fruittoets van zwart en rood fruit met soepele, zijdeachtige tannines. Alles is opmerkelijk in balans. Vorig jaar kende deze wijn een groot succes.