29. Valpolicella Classico Superiore 2019

Agricola Cottini gaat voluit voor kwaliteit en verfijning. De druiven worden eerst gedroogd op bamboerekjes, daarna volgen minstens 18 maanden op eiken vaten. De geur en kleur wekken de indruk van een lichte wijn, maar in de mond is alles mooi rond. Dit is een mooie culinaire wijn met een aangename afdronk en een lichte munttoets, met hints van aalbessen en leer. Verkwikkend en spannend. Je wordt onmiddellijk nieuwsgierig en neemt een volgende slok.