4) Mâcon Villages – Jean-Marc Boillot 2020

Jean-Marc Boillot is als het ware een kunstenaar in het verifiëren van Chardonnay, ook in beroemde appellaties zoals Puligny-Montrachet. Deze Mâcon Villages is groter dan zijn appellatie doet vermoeden. Hij heeft een zeer mooie neus en een volle, rijpe ‘attaque’ met toetsen van rijp geel fruit en een lange afdronk. Een echte aanrader!

Type:                           witte wijn

Producent:                  Domaine Jean-Marc Boillot – Pommadière

Appellatie:                  Mâcon Villages AOCOC

Regio:                         Bourgogne

Druivenrassen:           Chardonnay 100%

Gastronomie:              gevogelte en vis

Prijs:                            21,50 euro