34) Blaufränkisch Heide 2020

Schitterende Blaufränkisch! Zo fijn, zo puur, zo speels! Veel klein bessenfruit in de neus met een subtiele kruidigheid (wat peper) en in de mond intens en lichtvoetig tegelijk. Hij heeft mooie zuren, zachte tannines, alles perfect in balans waardoor hij heel toegankelijk is. Lange, minerale finale. Een lieveling.

Type:                           rode wijn

Producent:                  Birgit Braunstein

Regio:                         Burgenland, Oostenrijk

Bodem:                       mosselkalk

Lagering:                    vergisting in inox,  12 maanden rijping in gebruikte barriques en foeders

Druivenrassen:           Lemberger (Blaufränkisch)

Gastronomie:              rood en wit vlees, gevogelte, zachte kazen, pasta’s, charcuterie

Prijs:                            14,60 Euro