24) Clos Berenguer – Min 2019

Deze intens kersenrode wijn met paarse rand en dikke gekleurde tranen rijpt gedurende 10 maanden op nieuwe Franse eiken vaten. De neus verraadt rijp zwart fruit met zoete specerijen, ceder en vanille. In de mond hebben we een krachtige, doch elegante wijn met in de aanzet rijp rood fruit met een verfrissende aciditeit die aan krieken doet denken; ook stevige, doch rijpe tannines. De wijn heeft een lange afdronk waarin de fijne fruitzuurtjes primeren. De druiven werden geselecteerd uit de meer schaduwrijke wijngaarden en de twee typische ondergronden van het wijndomein nl. licorella (zwarte leisteen) en klei-kalk rolkeien.

Type:                           rode wijn

Producent:                  Clos Berenguer

Appellatie:                  Priorat DOC

Regio:                         Priorat

Druivenrassen:           Garnacha tinta, Cariñena (Samso), Cabernet Sauvignon en Syrah

Gastronomie:              bij rood vlees (rund en lam) en pluimwild (jonge duif, eend, …)

Prijs:                            15,70 euro