20) Finca Tresolmos Verdejo LÍas 2021

Type:                           witte wijn

Producent:                  Garciarevalo

Appellatie:                  Rueda DOC

Regio:                         Rueda

Druivenrassen:           Verdejo 100%

Gastronomie:              aperitief, maar past ook perfect bij asperges, gegrilde vis, Thaise gerechten, Sint-Jacobsvruchten, oesters, …

Prijs:                            11,00 euro

In het glas verschijnt een wijn met een citroengele kleur en een groene schijn. De neus vertoont toetsen van tropisch fruit (ananas, mango), citrus (bergamot, gember, limoenzeste) en groene kruiden (dille, anijs). In de mond ontvouwt zich een frisse, fruitige wijn met een smaak van exotisch fruit (ananas en mango), citrus (limoen, pompelmoes) en een mooie mineraliteit. Na de koude gisting op inox vaten laat men de wijn rijpen op zijn fijne droesem gedurende zes maanden waardoor hij meer diepgang en structuur krijgt.