18) Nobile di Montepulciano 2019

De Ferrari’s hebben zich reeds verschillende jaren aan de top van de wijnhuizen in Montepulciano genesteld. Deze Nobile is hun uithangbord en de wijn die meer dan de helft van de productie vertegenwoordigt. De blend bestaat uitsluitend uit lokale variëteiten en is Nobile pur sang. De traditionele vinificatie zorgt voor een mooi uitgebalanceerde wijn met een complex boeket, frisse zuren en sappige tannines. Enkele jaren kelderrust doen de wijn meestal deugd. In mindere jaren worden de druiven van de topcuvées bij Boscarelli gebruikt voor deze basis Nobile waardoor zo goed als in elk oogstjaar een fantastische wijn op de markt wordt gebracht.

Type:                           rode wijn

Producent:                  Boscarelli

Appellatie:                  Nobile di Montepulchiano DOCG

Regio:                         Toscana

Druivenrassen:           Prugnolo Gentile (Sangiovese) 90%, Mammolo en Canaiolo Nero 10%

Gastronomie:              entrecote op Florentijnse wijze

Prijs:                            25,00 euro